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电气两用杀菌锅的操作步骤来了解一下哦!
  • 发布日期:2019-05-15      浏览次数:38
    •    电气两用杀菌锅的杀菌原理简单,操作方法也十分简单,不需要繁杂的操作方法,只需简单几步就能打造一个安全、卫生、健康的生产环境。更可贵的是,杀菌锅还能根据实际情况进行不同的杀菌方案,基本杀灭一些对人体极其不利的细菌。商家食品放心,消费者也就更放心。
        其实很多消费者非常困惑,在购买电气两用杀菌锅的时候都问到同一个问题,就是它的作用是什么,什么样的牌子值得信赖等等,归于这个问题小编觉得有必要未大家解释下,希望以下的介绍能对各位有所帮助。
        电气两用杀菌锅在高温的作用下达到对产品的杀菌效果,并且效果功能都非常不错,提高了工作效率,受热程度非常均匀,达到每一件产品三百六十度的全面杀毒。非常耐用,而且价格又不高,最重要的一点就是它在安全性能上面非常好,杀菌的温度达到一定的时候会采用自动断电的效果,避免发生不必要的安全事故。
        电气两用杀菌锅是利用压缩空气作压力的圆筒体杀菌设备,其锅盖锁紧型式是采用自锁楔块啮合方法,开闭起动方便,适应于罐头、饮料对马口铁罐和玻璃罐头的杀菌处理工作。
        电气两用杀菌锅操作步骤:
        1、把产品装入锅内,密封好锅门,关闭手动联锁,打开充气垫阀门,打开保压开关往锅内注入压力,锅内压力设为0.18-0.2Mpa。
        2、打开杀菌开关注入蒸汽,打开上手动排气阀门,把上层冷气排掉,随手关闭,再打开下手动排气阀门把下层冷气排掉,随手关闭。
        3、开始杀菌升温,锅内温度设为121,电汽两用杀菌锅当升到一定温度时,自动保温记时,保温时间为15-30分钟(供参考数值)。当保温时间到设定温度时会自动报警,关闭杀菌开关停止进蒸汽。
        4、打开上手动阀门,保持锅内压力,自动进冷空气降温,把温度降到80-40之间,关闭上手动排气阀门和保压开关。
        5、打开下手动排水阀门,把锅内的水全部排掉,随手关闭此阀门,打开上或下手动排气阀门,把锅内的压力全部排掉,随手关闭此阀门。
        6、关闭充气垫阀门,打开放气垫阀门,电气两用杀菌锅打开手动联锁,打开锅门取货。
     
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